Aan de rand van Vught Noord krijgt het historische Fort Isabella steeds meer vorm. De ‘buitenstad’ omvat wonen, werken, verblijven en oud worden op een eigen wijze. Centraal staat ‘Het Fort Vught’, waarin diverse vormen van horeca zijn gevestigd in zogenaamde foodcourts. Daar kun je terecht voor diverse mogelijkheden voor lunch, diner, drankjes en tussendoortjes.
De nieuwste ‘telg’, die zich daar gevestigd heeft, is BEEZ. 3 jonge ondernemers, Jeroen Wisman, Mitchell van Iersel en Rodger Schaalje, zijn daar recent een Foodbar begonnen. “Het is, volgens Jeroen geen cafetaria, maar er zijn wel snacks, bittergarnituren en loaded fries (frites met topping). Verder zijn er broodjes, smashburgers, wraps en focaccia’s bestemd voor een breed publiek.” Deze jonge ondernemers hopen daar te slagen en hebben vertrouwen in hun opzet.
Fort Vught heeft verder een biershop, een café, een bierbrouwerij, boerderijwinkel, worstenbroodsbakkerij, bloemenshop, gebak, een Italiaan, een ijswinkel met crêpes en een restaurant. Er is ook nog een gezondheidsplein en er worden appartementen gebouwd voor starters.
Impressiefoto’s