Restaurant Vigor in Vught is per direct gesloten. “Wij zijn helaas permanent gesloten en zullen niet meer opengaan”, zegt eigenaar Lars Albers op de zaterdag nadat op de site werd gemeld dat restaurant Vigor door omstandigheden is gesloten.
Gasten die al gereserveerd hadden, kregen een reactie dat hun reservering is geannuleerd. Een reden wordt daar niet voor gegeven.
Een dag later komt er wel een reactie van eigenaar Lars Albers. “Wij zijn helaas permanent gesloten en zullen niet meer opengaan. De coronaperiode en nasleep daarvan, energiecrisis en algemene inflatie is ons helaas teveel geworden. Vandaar dat wij de keuze hebben gemaakt per direct te sluiten om schade en benadeling te voorkomen”, aldus Albers.
Het restaurant van chef-kok Lars Albers en sommelier Randy Bouwer werd in juli 2020 geopend aan de Raadhuisstraat in het centrum van Vught. Vigor won diverse prijzen en ontving een Michelinster.
Lean Hodselmans/Dtv
Michelinster voor Vigor
Lees en beluister het interview met patron-cuisinier Lars Albers/Blikveld-NOVO3
