Na 5 jaar als Grand Café ‘Beleef!’ zijn plaats in de Vughtse horeca gevonden te hebben, is het Grand Café nu omgedoopt tot ‘Restaurant Beleef!’. Eigenaar Willem van der Heijden was afgelopen zaterdag telefonisch te gast bij ‘Wat Een Weekend’ en kreeg daar de gelegenheid de achtergrond van deze stap toe te lichten. En ook om aan te geven wat er voor de bezoekers nu ‘anders’ is dan ten tijde van het Grand Café. Wat dat laatste betreft: de openingstijden zijn veranderd (geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 17.00 uur tot 23.00 uur). Zondag alleen open voor besloten bijeenkomsten en op maandag gesloten) en daarnaast zijn de lunchgerechten van het menu geschrapt. Daarvoor in de plaats is de keuze gemaakt voor de horecavorm die Van der Heijden het meest aan het hart ligt: ‘het restaurant’. In de afgelopen coronatijd is het interieur aangepakt en aangepast. De menukaart is uitgebreid en kent elke week ook een driegangen verrassingsmenu. Maar het gaat heel nadrukkelijk ook om de sfeer in het restaurant: ‘Beleef!’ moet voelen als een ‘belevenis’, waar de gasten gastvrijheid ervaren en kunnen genieten van kwaliteitsproducten vanuit de keuken. In onderstaand audiofragment kunt u nog meer horen over deze ‘vernieuwde’ loot binnen de Vughts horecawereld. Zie ook: https://restaurantbeleef.nl/.
Presentatoren: Marcel van den Heuvel en Gerard Postema.
Wat Een Weekend! is een NOVO3 programma van Marcel van den Heuvel en sidekick Gerard Postema.
Aanstaande zaterdag tussen 12.00 – 14.00 uur weer een nieuwe aflevering van Wat Een Weekend! via de radio livestream van NOVO3.
