“Hoewel we het al een beetje aan zagen komen, kwam het sluiten van Eetcafé de Gevel op zo’n korte termijn toch als een verrassing.” Eigenaar Michel Selten: “we bestaan nu 40 jaar maar dit hebben we nog nooit meegemaakt. Het is onwerkelijk. De gezelligheid is nu een stuk minder in het Vughtse. We hebben niet gekozen om maaltijden thuis te bezorgen omdat we daar niet in gespecialiseerd zijn en we de kwaliteit die we gewend zijn niet kunnen garanderen. Dus zijn we gaan schoonmaken en klussen en is de horeca de beste klant geworden bij de schildersbedrijven,” lacht Selten. En we zijn gaan nadenken over de na-corona periode. In ieder geval gaan we voortaan als de regels het toestaan 7 dagen per week open. Aangezien ik 5 verschillende ruimtes beschikbaar heb, kan ik de beschikbare ruimte goed benutten, waarbij de veiligheid voor de bezoeker en personeel voorop staan. Ik ben ook bezig met een nieuw terras, dus bij de heropening is alles weer extra fris en opgeknapt. Of dat na 28 april al kan, moeten we afwachten.”
Beluister hier het interview met Michel Selten in NOVO3 Live met Marcel van den Heuvel:
